简单的跳高方法

（一）简单的跳高方法

1、助跑，跨越式跳高从摆动腿一侧助跑，助跑路线基本上是直线，助跑角度一般与横杆成30°—60°。正式助跑之前应事先丈量好步点，起跳点与横杆投影线距离一般在60—80cm。全程助跑一般在10—15米，步数在6-8步，最后几步速度要加快，倒数第二步最长，重心最低，摆动脚落地时柔和屈膝前移，蹬脚送髋为起跳脚的前伸放脚做好准备。最后一步稍小，使上体迅速前移向前送髋，为从水平速度过渡到垂直速度做好充分准备。

2、起跳，跨越式跳高应用远离横杆的腿作为起跳脚。助跑到最后一步时，起跳腿以大腿带动小腿迅速向前伸出，用脚跟先着地并迅速过渡到全脚掌，接着在摆动腿用力蹬伸和助跑水平速度的推动下，身体重心迅速前移，上体及时跟上，起跳腿屈膝缓冲。当身体重心移至起跳点的上方时，起跳腿迅速蹬伸，髋、膝、踝三关节充分蹬直成一直线，摆动腿膝关节微屈，以大腿发力带动小腿积极有力向前上方摆起，两臂积极配合摆动，起跳一侧臂自然在侧下方，另一侧手臂随摆动腿前摆，使身体向上腾起。

3、过杆和落地，起跳腾空后，身体保持向上腾起姿势，摆动腿积极上摆，当脚跟越过横杆高度时，向横杆一方侧摆，使摆动腿的脚、小腿、大腿依次过杆。与此同时，起跳腿积极向上抬起，膝盖靠近胸部，小腿自然上摆与横杆平行，接着上体抬起，摆动腿同侧臂随摆动腿内转下压带动身体沿纵轴向内旋转，使上体和臀部能顺利过杆，起跳腿随着摆动腿的下压而抬高并绕过横杆，过杆后用摆动腿领先落地。

（二）制作好吃简单的甜品

1、紫薯饼

（1）材料：紫薯、白芝麻、少许植物油。

（2）紫薯去皮，切厚块，蒸笼蒸熟。

（3）用勺将紫薯捣成泥，搓成丸子，再压成饼。

（4）不粘锅放少许植物油，小火两面各煎五分钟。

（5）出锅时可以在撒点芝麻。

2、香芒双皮奶

（1）食材：鲜牛奶500g、蛋白3个、芒果2个、糖20g。

（2）牛奶煮到微沸，倒入碗中放凉。

（3）用筷子挑起凝结的奶皮，倒出下面的牛奶。

（4）倒出的牛奶加糖搅拌融化，过滤打散的蛋白，搅匀。

（5）蛋奶液重新倒进碗中，让奶皮漂浮起来，封保鲜膜上蒸锅，水开后小火蒸15分钟，凝固即可。

（6）芒果打成泥，浇在放凉的双皮奶上，冷藏后更爽滑。

3、木瓜撞奶

（1）食材：新鲜木瓜、牛奶。

（2）木瓜削皮去籽，放到滤网里碾碎得到果汁。

（3）牛奶烧开倒进果汁里，果汁和牛奶的比例为1：3。

（4）放量凝固即可食用。

4、药泥甜品

（1）食材：山药、牛奶、蓝莓酱、蜂蜜。

（2）山药带皮清洗乾净，切成段放锅中隔水蒸熟（大概15-20分钟）。

（3）将山药压成泥，加一点点盐，如果山药太干，可以放些牛奶稀释。

（4）装入裱花袋中，挤成自己喜欢的形状。

（5）蓝莓酱加适量清水和蜂蜜调和均匀，一点要充分搅拌均匀，淋在山药泥上。

5、香蕉酥

（1）原料：南瓜、糯米粉、香蕉、面粉。

（2）南瓜去皮去籽后切小片放入微波炉6分钟，压成泥，喜欢吃甜的可以加点糖。

（3）南瓜和糯米粉糅合成团，揉上有粘性。

（4）香蕉去皮后先切断，再切成细条。

（5）把粉团压扁均匀地将香蕉包在中间，做成一个个香蕉状。

（6）油锅5分热，把香蕉酥一个个下入，炸至金黄色，捞起去油分。

（三）好吃又简单的蒸糕做法

1、主料：糯米粉400克、玉米粉100克、白糖50克。

2、辅料：粽叶几片、红豆100克、糯米50克。

3、食材都准备好。

4、红豆和糯米用清水洗干净，泡四个小时以上，能浸泡过夜是最好的。

5、将糯米粉和玉米粉混合起来，分次加入适量水，揉成无干粉颗粒状的面团。

6、浸泡好的糯米红豆加入刚好没过食材的水，用电饭锅蒸好。红豆和糯米经过浸泡，不会吸太多的水，所以水不能放太多。

7、蒸好的杂粮里加入白糖，用勺子拌匀。

8、粽叶用清水洗干净，沥干水后用刷子刷上油，防止粘连。

9、将玉米面团分成相同大小的剂子，取一个小剂子，放在手心稍微按扁，再用手指捏成中间厚四周薄的圆形面片，将一团杂粮馅放在面片中。

10、将边缘收起来，捏紧。

11、再放在手心，将表面搓至光滑，再轻轻搓长纺锤形。

12、所有的胚子放在刷了油的粽叶上，一个个都做好。

13、多功能锅里倒入少许水。

14、将蒸篮放在锅中，水不用太多，蒸篮里不能有水。

15、将做好的玉米红豆糕摆放在蒸篮里，稍微留出点空隙，以免蒸熟后变形。

16、盖上盖子，锁牢后选择手动键。

17、再选择大火烹饪键，多功能锅开始工作。

18、大火蒸10分钟，按键结束，多功能锅瞬间排气，打开锅盖即可。

（四）好吃简单的鱿鱼须做法

1、主料：鱿鱼（鲜）250克。

2、辅料：芹菜30克。

3、调料：姜4克，盐3克，味精1克，辣椒（红、尖、干）10克，花椒3克，白砂糖2克，猪油（炼制）15克。

4、鱿鱼须洗净加盐码味，放入沸水锅中氽一下捞出；

5、香芹洗净切“一字条”；

6、锅中放猪油烧热，下干辣椒节、花椒、姜丝略炒，续下鱿鱼须同煸，调入盐、味精、香芹、白糖炒匀，起锅盛盘即成。