三叩九拜具体是怎么做的

一 三叩九拜具体是怎么做的

明朝以前，普通家庭没有凳椅，人们在家中都是双腿蜷曲、臀部抵着脚后跟而 坐，即跪。接待客人时，欠身顿首以示礼貌。这种互相致意的姿势，逐渐演变 为一种表达臣服的礼节。而三叩九拜则为至高大礼，三叩是指叩首三次， 九拜指的是古代行礼的九种礼拜方式。《周礼·春官·太祝》 辨九拜，一 曰稽首，二曰顿首，三曰空首，四曰振动，五曰吉拜，六曰凶拜，七曰奇拜，八日 褒拜，九曰肃拜，以享右祭祀。稽首是跪下后，两手着地，拜头至地，停 留一段时间，是拜礼中最重者。顿首是引头至地，稍顿即起，是拜礼中次重 者。空首是两手拱地，引头至手而不着地，是拜礼中较轻者。这三拜是正拜。 振动，是两手相击，振动其身而拜。吉拜，是先拜而后将额头触地。凶 拜，是先将额头触地而后再拜，头触地时表情严肃。奇拜，先屈一膝而拜， 又称雅拜。褒拜，是行拜礼后为回报他人行礼的再拜，也称报拜。肃 拜，是拱手礼，并不下跪，俯身拱身行礼，推手为揖，引手为肃。这是军礼，军 人身披甲胃，不便跪拜，所以用肃拜。其他几种拜礼都是正拜的变通。

二 怎么做的猪肉才好吃

1、猪瘦肉洗净切丝备用，随后准备调料。

2、加入适量水淀粉，生抽，料酒，蚝油，往一个方向搅拌至肉丝吸收调料，倒一点香油裹在肉外面。

3、将大料包放入锅中，大料包买现成的可以，比较省事。也可以自己组配：花椒、八角、茴香、豆蔻、砂仁、香叶、丁香、桂皮、陈皮、山楂。

4、热锅凉油放入肉丝滑炒几分钟，肉变白即可出锅。

三 土豆泥怎么做的

1、准备材料：土豆3个，黄油10克，鲜奶3勺，黑胡椒，盐，芥末适量。

2、土豆洗净，放入电饭锅里煮40分钟

3、把土豆拿出来，剥皮，用饭勺捣成泥状，加入黄油、鲜奶、胡椒粉、盐、芥末，拌成酥油样就可以了。

4、马铃薯泥，中国大陆叫土豆泥，中国香港称为薯蓉。是将煮好的马铃薯捣烂，再加入牛奶、奶油和牛油或食物油的食物。流行于美国和欧洲。

5、土豆作为一种生活中最为常见的食材，也是做法最多的食材，从土豆传入各种关于土豆的美食层出不穷。土豆最简易做法，不是烤着吃，而是蒸着吃。把土豆蒸到一定程度，用勺子压成泥，然后炒一下，放点盐，加点葱，土豆泥是最简易的现代美食。

四 猪手炖鸡翅怎么做的

1、材料：猪蹄三只，鸡翅16个，鸡蛋8个、香菇10朵，葱一根、姜10片，花椒20粒，八角5个，桂皮一块，香叶5片，肉扣三个，干辣椒6个，料酒三勺，生抽三勺，老抽一勺，蚝油一勺，醋两勺，豆瓣酱两勺，黄豆酱两勺，冰糖20粒，盐10克，啤酒两罐。

2、把猪蹄和鸡翅洗干净，凉水下锅倒入姜片和料酒，大火煮开撇去血沫捞出洗干净，控干水分，电饭煲中加葱、姜，花椒、八角，桂皮、香叶，肉扣、干辣椒放入猪蹄，鸡翅，香菇鸡蛋，再加三勺料酒，三勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，两勺醋，两勺豆瓣酱，两勺黄豆酱，20粒冰糖，10克盐，最后倒入两罐啤酒。

3、电饭煲一个小时后，鸡翅已经脱骨，先把鸡翅捞出此时，鸡翅也可以在炖猪蹄一个小时后再放入，这样肉汤入味，鸡翅味道更好。

4、再炖上一个半小时后，皮筋软烂，肉皮用筷子能轻松夹断即可。